এই বৈশাখে....

নববর্ষের মজা বাংলাদেশের মতো বাইরে কখনোই পাওয়া সম্ভব না। তবুও কিছুটা মজা নিতে চেষ্টার কোন কমতি নেই 
এইতো গতকাল বন্ধুরা মিলে রান্না বান্না করতে বসে গেলাম। পানতা ভাত বানানো হয়নি ফুড পয়জনিং এর জন্য  , তবে ইলিশ রান্না হয়েছে,সেই সাথে ছিলো গরুর মাংশ,শুটকি,আলু ভর্তা,ডিম ভর্তা আর ভোনা খিচুরী।

(বিদ্র: ছবিগুলো শুধুমাত্র স্মৃতি হিসাবে রাখার জন্য তোলা হয়েছিল,কোনরকম ফটোগ্রাফিক দৃষ্টিকোন থেকে নয়।ইভেন অনলাইনে শেয়ার করারও ইচ্ছে ছিলোনা। সুতরাং কম্পোজিং,শার্পনেস ইত্যাদি নিয়ে মাথা ঘামানো হয়নি। আশা করছি ব্যাপারটা বুঝে নেবেন)

ইলিশ মাছ দিয়েই শুরু। প্রথমে ইলিশ ভেজে আলাদা প্লেটে রেখে অন্য একটা ফ্রায়িং প্যানে পেয়াজ আর টমেটো পরিমানমত মশলা মিশিয়ে ভোনা করা হয়েছে।তারপর সেগুলো মাছের উপরে ঢেলে দিয়ে হিটার এর মাঝে ঢুকিয়ে দেওয়া হয়েছে। ব্যাস রেডি !!

Hilsha by Himomiya, on Flickr

গরুর মাংশ আমার সবচেয়ে পছন্দে তরকারী।এর উপরে জিনিস নাই 

Meat by Himomiya, on Flickr

অনেকদিন পরে বেগুনভাজি খেলাম।আহ ! কেমন যেন দেশ দেশ একটা অনুভূতি লেগেছিলো

Begun by Himomiya, on Flickr

চলছে রান্না বান্না। ফটোগ্রাফির সুবাদে আমি বেচে গেলাম এসবের হাত থেকে।

Ranna by Himomiya, on Flickr

দুপাশে দুই ক্যামেরা। সুযোগ পেয়ে পোজ দিতে দেরী করলাম না আমিও(পান্জাবী পরা)। 

IMG_1580 by Himomiya, on Flickr

সবশেষে চলছে পরিষ্কারের পালা। এবারও আমি বেচে গেলাম ফটোগ্রাফির সুবাদে। সামটাইমস ইউ জাস্ট গট্টা হেভ টু লাভ বিয়িং এ্যা ফটোগ্রাফার

Cleaning by Himomiya, on Flickr

আমাদের একটা ছবি। হাতে তলোয়ার পেয়ে সব টিপু সুলতান হয়ে গেছে 

IMG_1548 by Himomiya, on Flickr